札幌のホテルレストランでの朝食バイキングの味が忘れられませ
2011/12/09 11:26 am
札幌のホテルレストランと聞いて一番に思い浮かぶのは、義弟の結婚式で利用したSホテル。結婚式でのお料理は、味だけでなく、盛り付けやお皿などの食器類も最高級でした。しかし、私がとても印象に残ってるのはそのホテルの朝食バイキングです。今まで行ったホテルの朝食の中で一番といっていいほど美味しかったのです。他の札幌のホテルレストランでもメニューにあるのかもしれませんが、朝食から北海道ならではの海の幸があったのには驚きでした。息子はいくらが大好物なので、朝からご飯に山盛りのいくらをのせ、イクラ丼にしていただいていました。又、そのほかの朝食バイキングの定番料理である卵料理や煮物にしても質が高く、朝食でいただくのがもったいないと思うほど。このホテルは、ホワイトカレーが一押しメニューなのですが、朝でも全く重いということなく、大変美味しくいただきました。今までの経験からして朝のバイキングって、前日の残りものが形を変えて出てくるというイメージがあったのですが、それを一気に覆すものでした。このホテルが高級ホテルだったからかもしれませんが、都内の5つ星ホテルでも朝食バイキングでこれほど美味しいと思ったことはありません。 この日は、家族全員本当にめいいっぱい食べたので、お昼御飯が食べれなかったほどでした。このホテルには他にも和食などのレストランがあったので、そこの味も期待できると思っています。観光地での食事って今まであまり期待していなかったのですが、札幌のホテルレストランとの出会いは本当に目から鱗でした。次に宿泊する際も必ず、このホテルにしたいと思います。
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